Bakkafrost é uma empresa das Ilhas Faroé e que atua na criação de salmão das Ilhas Faroé, ela atua na produção e distribuição e venda de salmão. Com sede em Glyvrar, na ilha de Eysturoy, nas Ilhas Faroé, é o maior empregador privado das Ilhas Faroé. A empresa foi fundada em 1968 pelos irmãos Róland e Hans Jacobsen, já em 1971, entrou na sociedade Martin Jacobsen e que é também irmão dos fundadores. Eles estavam trabalhando no negócio de pesca de arenque para o Reino Unido. Em 1979, a Bakkafrost começou a cultivar salmão. A Bakkafrost abriu seu capital na Bolsa de Valores de Oslo em março de 2010. Em abril de 2011, a Bakkafrost comprou a empresa também das Ilhas Faroé Havsbrún por 1.1 bilhão de coroas dinamarquesas. Depois disso, a Bakkafrost pôde controlar toda a cadeia de produção, desde a alimentação do salmão até o processamento posterior do salmão, em 2010, antes da compra da Havsbrún pela Bakkafrost, o volume de negócios da Havsbrún foi de 823 milhões de coroas dinamarquesas e o lucro operacional foi de 238 milhões de coroas dinamarquesas. No ano de 2018, a Bakkafrost terminou a construção da maior incubadora e fazenda de peixes em terra do mundo. Wikipedia