چیپوتلی شرکت فست‌فود آمریکایی است، که در سال ۱۹۹۳ توسط استیو ایلز تأسیس شد. چیپوتلی یک زنجیره چندملیتی از رستوران‌های فست کژوال است که در زمینه کاسه‌ها، تاکوها و بوریتوهای میشن تخصص دارد و در مقابل مشتری سفارش داده می‌شوند. تا تاریخ ۳۰ ژوئن ۲۰۲۵، چیپوتله بیش از ۳۸۰۰ رستوران دارد. نام آن از چیپوتله، نام ناهواتل برای فلفل چیلی هالوپینو دودی و خشک گرفته شده است. چیپوتل یکی از اولین زنجیره‌های رستوران‌های فست کژوال بود. این رستوران توسط استیو الس در ۱۳ ژوئیه ۱۹۹۳ تأسیس شد. الس بنیانگذار، رئیس و مدیرعامل چیپوتله بود. او پس از بازدید از تاکریاها و مغازه‌های بوریتو در منطقه میشن سانفرانسیسکو در حالی که به عنوان سرآشپز کار می‌کرد، الهام گرفت تا رستوران را افتتاح کند. الس می‌خواست به مشتریان نشان دهد که می‌توان از مواد اولیه تازه برای سرو سریع غذا استفاده کرد. چیپوتله در سال ۱۹۹۸، زمانی که شرکت مک‌دونالد به یک سرمایه‌گذار بزرگ تبدیل شد، ۱۶ رستوران داشت. زمانی که مک‌دونالد در سال ۲۰۰۶ به‌طور کامل خود را از چیپوتله جدا کرد، این زنجیره به بیش از ۵۰۰ شعبه گسترش یافته بود. چیپوتله با بیش از ۲۰۰۰ شعبه، در سال ۲۰۱۵ درآمد خالص ۴۷۵٫۶ میلیون دلار آمریکا و بیش از ۴۵۰۰۰ کارمند داشت. Wikipedia