یوشینویا شرکت صنایع غذایی ژاپنی است، که در سال ۱۸۹۹ تأسیس شد. یوشینویا اولین بار در سال ۱۸۹۹ در بازار ماهی نیهونباشی در توکیو افتتاح شد. هنگامی که این بازار توسط زلزله بزرگ کانتو ویران شد، یوشینویا در سال ۱۹۲۶ به بازار ماهی جدید تسوکیجی در توکیو نقل مکان کرد. این زنجیره اولین فروشگاه ۲۴ ساعته خود را در سال ۱۹۵۲ افتتاح کرد. در ۲۷ دسامبر ۱۹۵۸، مدل کسب و کار این زنجیره از رستوران‌های خوداشتغال به یک شرکت سهامی تغییر یافت، به عنوان تلاشی برای کسب سود بیشتر. در سال ۱۹۶۵، این زنجیره یک میلیون دلار فروش کسب کرد که منجر به ایده گسترش فعالیت‌های زنجیره در ژاپن شد. اولین فروشگاه فرانشیز این زنجیره در سال ۱۹۶۸ در شینسایباشی افتتاح شد. در سال ۱۹۷۵، اولین فروشگاه آمریکایی این زنجیره فست فود در کلرادو افتتاح شد. Wikipedia